6月の誕生石は真珠です。
と、いう事で・・・・
真珠の養殖で有名な愛媛県宇和島市三浦と遊子へと
現在見学に行っておりますのは店長の吉田。
早速、現地からの声と写真を送ってもらいました。
「養殖場の基地イカダ」
ここでアコヤ貝を仕立て、抑制、養生をおこないます。
「海から揚げたアコヤ貝を挿核」
貝の一部をメスで切開しピースと核を入れます。
さらに沖へ出て「越モノ」の貝を開いてもらいました。
越モノなので本来は今年の年末に浜揚げ予定。
今取り出してしまったので当年モノ(10ヶ月)になります。
取り出したままの真珠。
「宇和島三浦産」
こちらも越モノ予定だったものを特別に取り出してもらいました。
取り出したままの「遊子産」テリが見事です。
まだまだ、写真が多く届いています。
後日、たっぷりと吉田からご紹介しますね(o^―^o)